之前一直用生抽炒菜，最近生抽用完了，生抽可以用什么代替？
生抽可以用酱油代替 。
【生抽可以用什么代替】不管是老抽、生抽还是风味酱油，本质上都是做酱油，生抽和老抽是酱油中最主要的两个种类，两者也都属酿造酱油，鲜美醇香，酱香浓郁，所以当生抽用完的时候可以用酱油代替，都可以用做给菜肴增咸鲜用，在口感上的区别也不大都可以用做炒菜时的调料、调凉菜及其沾料 。
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