【芡实可以泡一夜吗】昨天泡了点芡实 ， 本来打算煮粥的 ， 后来忘记了 ， 那芡实可以泡一夜吗？
一般不建议泡一夜 。
一般来说 ， 芡实泡1-2个小时左右就可以了 ， 如果浸泡时间太长的话 ， 不仅会造成营养成分的流失 ， 而且还可能会滋生较多的微生物而发生变质的情况 ， 所以是不建议将芡实浸泡一夜的 。
如果非要浸泡一夜的话 ， 那么建议最好是将其置于温度比较低的地方浸泡 ， 比如阴凉、通风处或者是冰箱的冷藏室中 ， 这样可以抑制微生物的生长和繁殖 ， 芡实比较不容易出现变质的情况 。
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