春节临近，年味越来越浓 。商丘市夏邑县城关镇村村民周和他的妻子正赶着为春节市场准备传统食物坏鱼 。
坏鱼的谐音是“早盈”，意思是尽快过上盈馀的生活 。因其鱼形完整，骨刺绵软，鱼肉鲜嫩而有活力，老少皆宜，已成为当地春节餐桌上的必备美食 。
↑2021年1月28日，河南夏邑县城关镇西门村民正在搬运待加工的食材 。CICPHOTO/苗育才摄
↑2021年1月28日，河南夏邑县城关镇西门村民在刷制作坏鱼的食材 。CICPHOTO/苗育才摄
↑2021年1月28日，河南夏邑县城关镇西门村民家中晾晒的烂鱼食材 。CICPHOTO/苗育才摄
↑2021年1月28日，河南夏邑县城关镇西门村民在晾晒变质的鱼肉食材 。CICPHOTO/苗育才摄
↑2021年1月28日，河南夏邑县城关镇西门村民正在用砂锅炖烂鱼 。CICPHOTO/苗育才摄
【商丘夏邑县在哪 夏邑是哪里】编辑:王丹
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