烧开水沸腾多长时间最好开水煮多久

法制日报全媒体采访人员王斌
在今天下午(7月13日)举行的北京市疫情防控新闻发布会上，北京市疾病预防控制中心副主任刘小锋提醒市民，呼吸道传染病家庭传播风险较大，新冠肺炎的传播也不例外。公民必须培养个人卫生习惯，全面清洁环境，防止接触传播，降低家庭传播风险。
刘小锋介绍，餐具、厨具要经常消毒，冰箱要定期清洗，适时消毒。烹饪消毒是餐具厨具的首选。将清洗干净的餐具、厨具完全浸泡在开水中，煮沸15分钟，可以起到很好的杀灭病毒的效果。冰箱可以用消毒剂擦拭表面进行消毒。消毒前要把冰箱里的东西清理干净空首先要切断电源，恢复室温，把积水擦干再消毒。需要注意的是，冰箱的表面材质不同，使用的消毒剂也不同。季铵盐消毒剂可用于腐蚀性金属表面，含氯消毒剂可用于其他材料表面。动作30分钟后，记得用清水擦拭干净，或用75%酒精擦拭消毒两次。
刘小锋说，家庭是我们幸福的港湾和健康的生活。
预防新冠肺炎感染，让我们从自身做起，从细节做起，养成健康习惯，营造健康环境，保护家庭健康，巩固来之不易的防控成果。
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