新鲜荔枝闻起来会有酒味吗？
【荔枝会有酒味吗】
没有 。
正常的新鲜荔枝是没有酒味的，一旦荔枝出现酒味就说明其已经成熟过头了 。荔枝中含有大量的糖分，成熟过头后里面的糖分就会进行无氧呼吸发酵产生醇类物质 。一旦荔枝开始散发出酒味的话就不建议再继续食用，因为这种荔枝的营养成分已经出现了流失，并且还可能有细菌、微生物滋生，食用后会对健康造成不利影响 。
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