莴笋这样的食物 ， 怎么炒才好吃又简单呢？

1.准备莴笋1根 ， 猪肉200克 ， 胡萝卜1根 ， 少量蒜、白胡椒粉、料酒、酱油、盐 。
2.先将猪肉洗净 ， 切成肉片放入碗中 ， 加盐、白胡椒粉、料酒 ， 抓匀腌制10-15分钟 。
3.把胡萝卜、莴笋、蒜洗净后切成片 ， 然后往锅中倒油 ， 油热后把胡萝卜、蒜片先下锅炒香 。
【莴笋怎么炒好吃又简单】4.肉片下锅 ， 翻炒至八成熟时 ， 再下莴笋片 ， 调入少许酱油、盐增鲜 ， 炒熟后即可出锅 。

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