超级好吃的快手菜韭黄炒蛋

每天吃一个鸡蛋，就能获得足够的营养。今天，小编和大家分享了一个韭菜黄煎蛋，很有营养，很好吃，很容易吃，属于Aauto faster料理。希望大家喜欢。
工具/材料
配料:韭菜、鸡蛋、食用油、蚝油、盐、鸡精料酒。
01
取一把韭菜，逐一检查，撕下烂叶；检查完所有韭菜后，将所有韭菜洗净，切成小块；韭菜黄不能连夜买，当天煮，否则会变质。
02
取三四个鸡蛋，放入碗中，加入少量料酒、少量水和少量盐，打匀备用；
03
开大火，锅内加入适量食用油，待油温稍升时，将蛋液倒入锅中；底面完全凝结成块后，将鸡蛋翻面；
04
鸡蛋液全部凝结成块后，用锅铲将鸡蛋打散成小块，取出备用；
05
另起一个油锅，锅内加入适量食用油，将韭菜黄放入锅中翻炒；
06
翻炒至所有韭菜微软，加入适量蚝油翻炒均匀；
07
【超级好吃的快手菜韭黄炒蛋】鸡蛋倒回锅中，加入适量的盐和鸡精，调味好，翻炒至韭菜熟透，就大功告成了！就这么简单，实际操作耗时很短。