清香润滑的菠萝蜜膏的做法

【清香润滑的菠萝蜜膏的做法】菠萝蜜又名木菠萝，果实巨大，最大的约20公斤，果肉非常嫩甜。昨天朋友送我十几公斤，我一次吃不完。我拿出一些来做菠萝蜜奶油。做出来的菠萝蜜奶油香滑，非常好吃。让我们和你分享如何做。
工具/材料
菠萝蜜果肉500克，白糖适量。
01
菠萝蜜皮粘在手上很难洗掉。所以切菠萝蜜的时候一定要戴上橡胶手套或者套上干净的塑料袋，避免粘手。切菠萝蜜，然后挖出果肉。
02
然后从果肉中取出种子。
03
然后把清洗干净的果肉放入打浆机中，打成水果酱。
04
打好的果酱倒入锅中。
05
加入一些白糖。【菠萝蜜本身就已经很甜了，所以糖的添加量是由个人喜好的甜度决定的】。
06
小火翻炒。
07
翻炒至水分蒸发，菠萝蜜变得半透明。【从头到尾翻炒20分钟左右】
08
然后放在干净的瓶子里，密封后放入冰箱冷藏。【菠萝蜜霜不能存放太久，毕竟下面没有防腐剂】