红豆是很有营养的食物，我们以平常都是吃新鲜的，那么如果是吃了变质的红豆会怎样呢？

如果只是食用了少量的变质过期红豆，但是体质好没有出现什么不适的话，这样一般不会有什么大碍，说明身体已经将有害物质代谢掉了 。
【吃了变质的红豆会怎么样】但如果一次食用了大量的变质红豆，且身体有明显不适的话，基本反应红豆里滋生的细菌导肠道菌群失调，情况严重的既有可能出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒现象 。

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