文章插图
【菌类做菜方法 菌类做菜做法】1、食材：新鲜香菇10个、瘦肉100克、大蒜苗一颗、盐一小勺、玉米油2少、生抽一勺 。
2、准备好香菇和瘦肉 。把香菇洗干净 ， 切片 。瘦肉同样洗干净 ， 也切成片 。
3、把肉片用淀粉和生抽拌匀 ， 备用 。大蒜苗切断备用 。
4、锅里放油 ， 不等油烧热就放肉片翻炒 ， 用小火 。也就是用冷锅冷油 ， 这样炒出的肉很嫩的 。
5、等肉变颜色就好了 ， 盛碗里备用 。
6、锅里余下的油下香菇翻炒 。炒一会放盐 ， 加适量水 ， 焖煮一会 ， 菇类一定要煮熟了再吃 。
7、等香菇煮熟后 ， 放肉片翻炒 。翻炒一会后加入蒜叶继续翻炒一会 ， 关火 。
8、尝尝味道咸淡适中 ， 然后装盘 。这样一盘菇类菜：香菇肉片就做好了 。
- 无主之地3手柄功能有哪些 北通手柄按键操作方法介绍
- 冷冻虾仁的正确清洗方法，冷冻虾仁的正确清洗方法图解
- 软籽石榴怎么存放 软籽石榴的保存方法
- 新鲜龙虾长期保存方法，新鲜龙虾长期保存方法图片
- 新鲜辣长期保存方法 新鲜辣椒的方法
- 新鲜毛豆长期保存方法有哪些 新鲜毛豆长期保存方法
- 酸甜的萝卜怎么腌 酸甜萝卜怎么腌制方法
- 新鲜海参的洗法 新鲜海参正确清洗方法
- 清洗新鲜猪肉的正确方法 清洗新鲜猪肉的正确方法视频
- 薄荷栽种的注意事项 地栽薄荷的养殖方法和注意事项