文章插图
1、食材：竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许 。
2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀 。
3、大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开（水中最好加入2、3粒冰块），控干水备用 。
【凉拌冬竹笋怎么做好吃 制作凉拌冬竹笋的方法】4、将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀，上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可 。

• 春天夏天秋天冬天的代表景物 春天夏天秋天冬天的代表景物是什么
• 冬天吃姜好还是夏天吃姜好
• 头发多久洗一次
• 冬季养生茶喝哪种,冬季适合喝哪一类的养生茶？
• 红豆薏米水冬季能喝吗
• 冬天怎么预防长冻疮
• 南方冬至吃什么食物
• 冬天的草莓是反季节吗
• 冬枣熟吃有什么好处
• 冬天怎么吃萝卜养生