买了些豌豆回来但是一次吃不完,不知道剩余的豌豆是生冻好还是煮熟冻好呢?
建议生冻 。
因为将豌豆煮熟以后再放入冰箱冷冻的话,以后拿出继续食用的时候口感会较干,而且色泽和营养价值也会受到一些影响,所以豌豆储存的时候一般建议直接生冻 。
【豌豆是生冻好还是煮熟冻好呢】新鲜豌豆中的水分含量一般较少,因此直接将生的豌豆放到冰箱冷冻的话通常也不会破坏其营养价值,过段时间拿出食用的时候,口感也不会受到什么影响,所以建议直接生冻 。
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