研究食物是我最喜欢的 。今天尝试了糯米猪肉蒸海带 。成品味道很好 。跟大家分享一下 。
工具/材料
海带100克、糯米100克、猪肉100克、生姜、酱油、料酒 。
01
首先，将糯米浸泡在水中约3小时 。
02
选择薄薄的海带，用水清洗几遍，然后用剪刀剪成巴掌大的块 。
03
猪肉剁成肉末，加入适量的盐、姜、酱油、料酒，腌制几分钟 。
04
案板上铺一片海带，然后放入适量糯米，再放入适量猪肉，再铺上一些糯米盖上 。
05
然后把海带卷起来，放在盘子里 。
06
然后放入锅中蒸1小时 。
07
制作调料，在大蒜中加入2勺香油和1勺酱油，搅拌均匀 。
08
然后取出蒸好的海带卷 。【海带蒸坏了，里面的糯米和猪肉蒸熟融为一体】 。
09
【自做的海带糯米卷的做法】然后把调料倒在海带卷上就可以吃了 。

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