皮皮虾比较难剥壳 , 那么请问蒸好的皮皮虾怎么剥皮?
具体做法如下:
1、先将把皮皮虾尾部最外面的两个小脚拧断 。
2、然后捏着尾部轻轻往上一折 , 再拧掉 。
3、之后用根筷子从尾部贴着虾壳插到虾头附近 。
4、随后一只手按筷子 , 一只手把壳折开 , 两手同时反方向用力 。
【蒸好的皮皮虾怎么剥皮】5、最后取出皮皮虾肉即可 。
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