我昨天在外面买了一些草莓,说起来也有很久没有吃过草莓了,爷爷有糖尿病,草莓糖尿病可以吃吗?
慎食 。
糖尿病是一种需要格外留意血糖波动的疾病,一般不建议糖尿病人食用含糖量高的水果,若是实在想吃的话,糖尿病患者可以在血糖控制达标时选择低糖含量的水果,少量进食 。
草莓含糖量在4%-7%,升糖指数为32%,热量低且营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,此外,它含有多种维生素,尤其是维生素C含量高、果胶和膳食纤维,是对糖尿病患者有益的水果,糖尿病患者在血糖达标时可食用,每天使用量在100克以内 。
【草莓糖尿病可以吃吗】建议:草莓虽然热量低、含糖量低,但也要选择吃的时机,要在餐前1小时或餐后2小时血糖水平低时食用,以免引起血糖波动 。
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