家里买的秋葵能不能直接生吃呢?
不建议生吃 。
【秋葵能生吃不】秋葵生吃也是可以的 , 但是一般不建议生吃 , 因为秋葵为寒性食物 , 直接生吃可能会肠胃增加负担 , 如果本身就属于脾胃虚寒人群的话 , 食用后还会加重对脾胃的损伤 。
秋葵当中含有大量的鞣质和草酸成分 , 直接生吃口感就比较苦涩 , 并且过多的摄入草酸和鞣酸还会增加患结石的几率 , 建议在吃之前要对秋葵进行一下焯水 。
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