每次点沙拉餐的时候 ， 上面都放了几根苦菊 ， 直接吃真的好难吃呀 ， 请问苦菊生吃好还是熟吃好
凉拌可以保留更多的营养成分 ， 熟吃口感会更好一些 。
【苦菊生吃好还是熟吃好】苦菊属菊花的一种 ， 味略苦 ， 颜色碧绿 ， 可炒食或凉拌 ， 只不过凉拌可以保留更多的营养成分 ， 熟吃口感会更好一些 。如果吃苦菊的话一定要注意把菜清洗干净 ， 生拌的菜都容易有残留的细菌 。
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