青团需要蒸熟才能吃 ， 那么请问青团冷水蒸还是热水蒸好？
根据实际情况而定 。
仔细观察会发现 ， 市场上的青团种类是比较多的 ， 有荤馅和素馅之分 ， 荤馅常见的有五花肉、牛肉等 ， 素馅常见的有豆沙、青菜等 。
【青团冷水蒸还是热水蒸】这和蒸青团用冷水蒸还是热水蒸与其也有一定关系 ， 热水蒸的时间较快 ， 适合素青团 ， 而冷水蒸的时间较长 ， 适合荤青团 ， 能够使荤菜更加入味 ， 也不会出现半熟的情况 。
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