我妈给我寄了袋大蒜来，然后我把皮都给剥掉了，那还能用来做糖醋蒜吗？
可以 。
去了皮的蒜是可以用来做糖醋蒜的，而且相对于留了皮的大蒜来说，去皮后的大蒜腌制时间会更短一些，但这样腌制出来的糖醋蒜味道比较软，并不是很脆 。
【去了皮的蒜还可以做糖醋蒜吗】一般建议最好是留2-3层皮后再腌制，大蒜皮能起到隔离糖醋水的作用，这样就能够使大蒜缓慢地吸收糖醋水，而不是直接浸泡在糖醋水中，腌制出来的糖醋蒜才能够做到既不发软、又香脆入味的口感了 。
- 蒜贩子如何保存大蒜
- 蒸面皮的做法是什么
- 露露煮豆皮的做法
- 大蒜泡水喝有什么功效
- 吃大蒜对痔疮有什么影响 什么是痔疮
- 大蒜的好处和坏处
- 蒜蓉辣椒酱的做法
- 盆栽种蒜苗的注意事项 阳台盆栽蒜苗注意事项
- 腌制蒜苗的正确方法 蒜苗的腌制正确方法
- 腌咸蒜的正宗方法 腌咸蒜的正宗方法