最近朋友给我送了一盒虫草 ， 不知道怎么吃 ， 那虫草可以直接吃吗？
可以但不建议 。
虫草中含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、矿物质等营养物质 ， 而且其中并不含有毒性物质 ， 所以是可以直接吃的 。
【虫草可以直接吃吗】但是因为虫草是生长在土里的 ， 其中可能会含有较多的灰尘、泥土、细菌以及寄生虫卵等杂质 ， 如果直接吃的话可能会对人体健康产生不利的影响 ， 而且虫草的质地也比较硬 ， 如果直接吃的口感也并不是很好 ， 因此一般是不建议直接吃的 。
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