今天买了点芦笋回来，从来没吃过，不知道芦笋上面的花苞可不可以吃？
可以吃 。
芦笋的口感十分清新，其上面的花苞是由许多芦笋鳞片包裹着像一个笔尖一样的部位，其中并不含有毒性物质，而且含有比较丰富的营养物质，质地脆嫩，可以用来清炒或者泡水作为茶饮都是可以的 。
【芦笋花苞可以吃吗】但是相对来说芦笋的头会比较嫩，还没有长全，吃起来口感可能会比较苦，因此如果觉得口感不好的话，也是可以不吃的 。
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