吃苋菜的时候是吃苋菜的叶子还是根茎呢？
【苋菜吃叶子还是茎】都可以吃 。
苋菜的叶子和茎都是可以食用的，叶子和茎当中都含有丰富的营养成分，一起食用才能最大化的吸收苋菜当中的营养 。对于那种比较嫩的苋菜来说，叶子和茎的质地都比较的软，吃起来口感会比较好 。像那种稍微老一点的苋菜的话，建议可以将茎最外层的皮给撕去再吃，这样吃起来口感才会比较好 。
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