【蓝莓保存时间和方法】
蓝莓的营养价值比较高 ， 那么请问蓝莓保存时间和方法是什么？

蓝莓保存时间要根据保存方法决定 。
蓝莓味甘酸性凉 ， 其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质 ， 蓝莓最简单的保存方式是放在冰箱里冷冻 ， 在放进冰箱里之前 ， 要用保鲜膜包裹好 ， 冷冻的温度要求-20度以下 ， 也可以用真空冷却法存放 ， 这种方式冷却速度很快 ， 20-30分钟即可完成 。
其次18-26度的环境下 ， 采用保鲜膜包裹蓝莓 ， 可以保存7天时间 ， 并且不会影响蓝莓的风味 ， 如果是低温的环境 ， 比如-20度 ， 则能保存3个月左右 。

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