虫草是很有营养的食物 ， 那么怎么吃才最好呢？

1.准备冬虫夏草3-5根左右、鸭肉300克、料酒、姜片、盐 ， 先将鸭肉洗净切块 ， 放入锅中焯水3-5分钟 。
2.焯完后冲洗干净备用 ， 把冬虫夏草稍微清洗下 ， 去除杂质 ， 将鸭肉和虫草一起放入锅中 。
3.倒入适量清水 ， 加料酒和姜片 ， 然后开大火煮开 ， 煮沸后转小火继续煮1小时左右 ， 直至炖烂 。
【冬虫夏草的最佳吃法】4.等食材熟透即将出锅时 ， 加少量盐调味即可 。

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