采了些荠菜来吃，打算包饺子食用，但这荠菜还没焯水的，不知道是否能包饺子呢？
【荠菜没焯水能包饺子吗】
可以，但最好是焯水后再包饺子 。
荠菜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分，及时没焯水，充分洗净，沥干水分后，调馅包饺子也是可以吃的，并不会对人健康造成危害，但焯水后吃会更好，此时的荠菜不仅质地会比较软，口感也更好一些 。

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