人参我一般都是吃干的，那么新鲜的人参要怎么吃呢？
【新鲜人参怎么吃】1.准备一根新鲜人参，将鲜人参清洗干净，用刀切成均匀的薄片 。
2.取10-15片左右的人参切片放到碗里，倒入适量清水，将碗口密封 。
3.把碗放入锅中，隔水炖1-2小时，炖完后喝掉药汁，然后将人参吃掉 。
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