【新鲜人参有点霉能吃吗】朋友带回了支新鲜人参，结果放家里两天就有些发霉了，这还能吃吗？

如果发霉程度比较严重，那么这样的人参一般是不建议再食用的，但是只有局部发霉的话可以这样继续食用：
1.将鲜人参用水冲洗表面的泥土，用小刀将霉变的部分切去 。
2.将鲜人参放太阳下晒干，或者烘干机烘干 。
3.将烘干的人参仔细保存好，或者直接用来泡酒，放酒里保存 。

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