【家常鸡蛋羹的做法】

文章插图
1、将蒸鸡蛋的容器先倒入玉米油将油晃一下 ， 沾匀容器的底和四边 ， 葱花切碎备用 。
2、打入鸡蛋 ， 加入适量盐 ， 用筷子或打蛋器将蛋液打散；
3、倒入温水 ， 边加边继续搅打蛋液 ， 使蛋液和水充分融合（这时水蛋液表面会有许多泡沫 ， 没关系 ， 过一会就会消掉） ， 在水蛋液上撒葱花；
4、将蒸锅加好水 ， 调好的蛋液碗放在笼屉上 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开后转中火蒸5-8分钟 ， 关火 ， 别急着掀盖 ， 再余温焖10分钟 。

• 电饼铛如何煎鸡蛋 电饼铛煎鸡蛋的步骤
• 家常辣炒花甲的做法 家常辣炒花甲如何做
• 千张能和鸡蛋一起吃吗
• 藕带的家常做法 藕带放了几天还能吃吗
• 大连焖子的家常做法简单介绍
• H7N9期间如何安全吃鸡蛋 H7N9期间鸡蛋能吃吗
• 野鸡蛋怎么孵化 野鸡蛋怎么孵化最好
• 麦粒肿患者怎么吃鸡蛋最好 麦粒肿是怎么引起的
• 鸡蛋蒸菠菜的做法鸡蛋 鸡蛋蒸菠菜做法步骤
• 禽流感期间怎么选择鸡蛋 禽流感的传播方式