腊肠口感鲜美 ， 那么请问腊肠的皮都是塑料吗？

【腊肠的皮都是塑料吗】不是 。
腊肠主要是以肉类为原料 ， 切绞成丁 ， 配以辅料 ， 灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品 ， 外面的一层材料是肠衣皮 ， 并不是塑料皮 。
一般塑料皮的腊肠 ， 虽然说也可以进行食用 ， 但这是一种不正宗的腊肠 ， 口感也不是很好 ， 很少人会喜欢吃这样的腊肠 。

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