红豆薏米粥是有一定的祛湿效果的,那么怎么煮才能去湿气呢?
【红豆薏米粥怎么煮去湿气】1.薏米提前炒
薏米食性是微微有寒性的,虽然利湿效果好,但带有寒凉性质,直接煮对脾胃会造成一定的伤害,脾胃发虚反而会加重体内湿气,所以可以把薏米先炒一下,减弱寒性 。
2.选购赤小豆
赤小豆的去湿气效果要比红豆好一些,去水肿方面使用频率要高一些,外观上红豆外形偏圆,赤小豆呈细长型,比红豆小一些,但是若没有湿气用红豆煮就可以了 。
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