今天的秋葵感觉做出来有点点苦苦的，请问秋葵发苦能不能吃啊？
能吃 。
由于秋葵发苦主要是因为自身带有的鞣质、草酸等成分，是秋葵自身带有的物质，并不会这对人体健康产生危害，可以食用 。
【秋葵发苦能不能吃】并且这些成分是可溶于水的物质，要是熟吃，可以将其焯水将这些物质去除，大大改善秋葵的食用口感 。
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