买了几只干猴头菇,打算今晚就吃猴头菇了,可是在家里要怎么做呢?
1.准备适量猴头菇、鸡肉、山药,少量盐,将猴头菇洗净,用热水反复泡发,撕块备用 。
2.鸡肉洗净切块,放入锅中焯水,捞出,洗净备用,山药去皮、切小段 。
3.将所有材料放入炖锅中,加入清水,大火煮沸,沸腾后转小火炖煮2小时左右 。
【猴头菇的家常做法】4.等食材炖烂后,加少量盐调味即可食用 。
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