海带猪蹄汤的做法海带猪蹄汤的家常做法

想必大家都吃过不少猪蹄汤吧。它是一种美味的食物，而且它有很好的滋补作用。大家天天喜欢。猪蹄汤营养丰富，老少皆宜，尤其适合成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软者。今天就教大家做海带猪蹄汤。

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海带猪蹄汤的自制做法
成分:
猪蹄200克，海带50克。辅料:生姜1片、料酒1茶匙、盐1茶匙、白胡椒1茶匙、葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5g 。
海带猪蹄汤的做法:
1.猪蹄洗净，然后剁碎，海带洗净切片，生姜切片，枸杞泡10分钟；

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2.锅中加入清水，加入猪蹄、料酒和水，撇去浮沫，捞出；

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3.将猪蹄、白胡椒粉、姜片放入砂锅中，加入适量清水小火炖30分钟，再加入海带、枸杞炖15分钟；
【海带猪蹄汤的做法海带猪蹄汤的家常做法】

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4.最后加盐和鸡精调味，撒上葱花。

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小贴士:
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白由多种氨基酸组成。吃过猪蹄后，小肠内的胶原蛋白可以被消化分解成大量的甘氨酸。甘氨酸不仅参与人体胶原蛋白的合成，还是脑细胞中的中枢神经抑制性递质。

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