最近在减肥 ， 想吃点生菜 ， 那生菜是烫一下吃比较好还是生吃比较好呢？
因为生菜在烫的过程中或多或少都会有一定程度的营养成分流失 ， 所以从营养角度上来看的话生菜生吃营养保留会更多 ， 对人体来说营养价值会更高一些 。
【生菜烫一下吃还是生吃好】但是因为现在市面上所售的生菜上大部分都是大棚种植 ， 其中可能会残留较多的农药、虫卵以及灰尘等杂质 ， 所以为了身体安全着想的话 ， 一般建议最好还是煮熟后再吃 。
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