板栗生的也非常甘甜好吃 ， 想长久保存来吃 ， 不知道放冰箱冷冻半年是否可以呢？

看保存方法 。
如果是将生板栗直接放入冷冻层的话 ， 由于没有预期做杀菌消毒的处理工作 ， 容易导致板栗腐坏变质 ， 这种情况下的生板栗放冷冻半年解冻后要观察板栗是否变味 ， 质地有无软烂 ， 是否散发异味等变质现象 ， 如有变质的话 ， 则不能继续吃 ， 反之板栗完好则可以继续吃 。
【生板栗放冷冻半年可以吗】而对于生板栗放冷冻层前做了焯水杀菌处理的情况下 ， 还要排除有无断电等异常情况 ， 这些都是导致板栗变质的因素 ， 一旦有变质就必须尽快扔掉 。

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