从冰箱翻出几只之前冷冻的梭子蟹 ， 这该怎么吃呢？

冷冻过的梭子蟹不能直接烹饪 ， 必须要解冻后才能烹饪 ， 为避免受热不均 ， 推荐以下正确方法烹饪梭子蟹：
【冷冻过的梭子蟹怎么吃】1.准备适量梭子蟹、料酒、葱、姜、盐、生抽 。
2.将解冻后的梭子蟹洗净切块 ， 锅烧热后倒入适量油 ， 将螃蟹倒入锅中炒 。
3.葱、姜洗净切末 ， 和料酒就一起倒入锅中 。
4.然后加少量的盐 ， 生抽 ， 翻炒5分钟左右 。
5.往锅中倒适量水 ， 加盖焖10分钟左右 ， 等到梭子蟹熟了就可以出锅了 。

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