今天家里搞火锅吃 ， 从超市买了点丸子回去 ， 那需不需要先洗一下？
视情况而定 。
如果购买的有包装的火锅丸子 ， 那么这类丸子在生产的过程中已经经过了灭菌处理 ， 在包装没有破损的情况下是可以不用洗的 。
【买回来的火锅丸子要洗吗】但是如果购买回来的是散装的丸子 ， 因为这种散装丸子都是一起装在冰柜里面的 ， 所以冰柜门的频繁打开以及挑选时的触碰 ， 这些因素都会容易使其带上一定的微生物 ， 造成污染 ， 所以在煮之前建议最好是用流水清洗一遍 。
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