今天炖花胶的时候没泡发就直接炖了，请问会有毒性吗？
没有毒性 。
花胶中并不含有毒性物质，没有泡发的花胶直接炖也是没有毒的，但是因为花胶在干燥、处理的过程中其表面会沾上一定的灰尘和杂质，只用清水冲洗表面的话无法彻底清洗干净 。
【花胶没泡发直接炖有毒吗】所以如果花胶没有泡发就直接煮的话这些杂质就会被吃到肚子里面，经常食用的话就可能会对人体健康造成一定的影响 。
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