文章插图
1、将红薯用清水刷洗干净 。
2、放入蒸锅 。
【地瓜怎么做馅料】3、大火蒸15分钟，蒸熟的红薯可以用筷子扎透 。
4、将红薯趁热去皮 。
5、然后戴上一次性手套，将红薯捣成泥 。
6、平底锅中加入25克油，中火加热 。
7、倒入红薯泥 。
8、加入白砂糖 。
9、用铲子不停翻炒，待油被红薯泥吸收后，再加入25克油，直至炒到红薯泥换团，不再有水汽散出即可 。

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