我准备在家自己腌制芥菜丝，那么请问芥菜丝腌制几天可以吃？
一般腌制3-5天左右就可以吃 。
【芥菜丝腌制几天可以吃】腌制芥菜丝是生活中常见的一种芥菜吃法，深受人们的喜爱和欢迎，腌制芥菜丝需要一定时间，否则芥菜丝不能入味，食用之后是没有味道的，一般正常情况下芥菜丝腌制至少需要3-5天左右才可以吃，这样的芥菜丝吃起来口感才会比较好 。
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