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【生肉馅和熟肉馅的区别是什么】1、其实熟肉馅就是把肉馅加工熟了 ， 生肉馅是没有经过加工熟的 ， 是生的 ， 熟肉馅是属于二烹饪加工后的 ， 泛油率高 ， 所以 ， 患有高血脂 ， 肥胖症 ， 心血管疾病的人最好不要食用 。
2、用生馅包的饺子 ， 没有遇到直接的热 ， 在饺子里闷熟 ， 馅比较嫩 。馅炒熟后包的饺子 ， 饺子馅尤其是肉馅油过了下 ， 肯定香 ， 而且炒的时候可以很好的调味 ， 不容易出水 。
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