今天蒸了点芋头吃，蒸了很久还是很硬，不知道熟没熟，没熟的芋头吃了会不会中毒？
【没煮熟的芋头吃了会不会中毒】
可能会引起身体不适 。
没煮熟的芋头中含有较多的淀粉，淀粉一般需要煮熟后才能被人体消化吸收，如果是没煮熟的淀粉，对肠胃来说负担较重，一些肠胃功能不好的人群可能会出现腹痛腹泻的症状 。
而且芋头的粘液中含有一定的草酸钙晶体，这类物质具有苦味，可引起过敏，没煮熟的芋头中含有一定的草酸钙晶体，食用后可能会出现舌头发麻、喉咙发痒等身体不适的症状 。

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