新买了几只活虾想着周末开心的吃个虾仁粥，那么这下可以直接冻起来吗？
【活虾可以直接冷冻吗】
可以，但要加水 。
加水的目的是为了防止虾在冷冻期间的水分流失过大，虾肉口感不好，所以在冷冻前找一个容器装水盛虾，水的深度要盖过活虾，这样能最大程度的保鲜，而且储存的时间也相对会延长一些，虾的口感也要比不加水的好，要吃虾子的时候拿出来解冻就可以了 。不过呢，虽然冷冻能让虾子保持一段时间的新鲜，但还是建议海鲜产品尽快食用，不要囤太久 。
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