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1、打糙米糊米要泡 。
【打糙米糊米要不要泡】2、糙米的质地很硬 ， 煮的时候不容易煮烂 ， 用水浸泡之后 ， 再用来煮食或打糙米糊 ， 口感会要好一些 。需要注意的是 ， 糙米浸泡的时候最多不要超过八小时 ， 因为在浸泡过程中 ， 糙米中所含的一些营养元素 ， 尤其是B族维生素容易流失在水里 ， 所以浸泡时间不要太长 ， 才能保证营养成分尽可能的保留 。
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