【雪莲果榨汁变绿能喝吗】雪莲果榨汁之后变成了绿色的话还能再继续喝吗？

可以 。
雪莲果榨汁之后出现了变绿的情况的话也是由于发生了氧化而导致的 ， 雪莲果被榨橙汁之后里面的单宁物质中的酚类成分在氧气的作用下就会形成醌的聚合物产生色素 ， 使得雪莲果汁看起来偏绿色 。这也是可以直接食用的 ， 但注意要尽快的食用完 ， 因为雪莲果榨汁之后放的时间一长口感就会不好 ， 且还容易滋生细菌 。

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