【鲜百合可以煮小米粥吗】想做百合小米粥来吃 ， 但家里只有鲜百合了 ， 不知道鲜百合可不可以煮小米粥呢？
可以 。
鲜百合和干百合两者主要是含水量和口感上的不同 ， 在营养价值和功效上是一样的 ， 都可以用来煮小米粥 ， 不过鲜百合煮小米粥 ， 要注意等小米粥煮的差不多好了再放 ， 否则鲜百合煮太久了 ， 营养成分容易流失较多 ， 口感也过于糜烂 ， 一般下锅后继续煮3-5分钟即可出锅 。
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