大家都知道西红柿可以生吃也可以熟吃，那么西红柿生吃好还是熟吃好呢？
【西红柿生吃好还是熟吃好呢】
各有好处 。
西红柿含有丰富的维生素C，但维生素C是通过加热后就会被破坏，要是想要补充维生素C，生吃的效果会更好 。
但西红柿中也含有大量的抗氧化剂，虽然通过加热会导致维生素C被大量破坏，但加热的时间越长，但抗氧化剂的活性得到提高，因此生吃熟吃都有一定好处处，可以轮换食用 。
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