【鹅蛋和茶能一起吃吗】吃鹅蛋感觉口有些干 ， 想要喝点茶 ， 但好像鹅蛋跟茶不能一起喝 ， 请问鹅蛋和茶能一起吃吗？
不建议一起吃 。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分 ， 食用可以补充人体所需的营养物质 ， 茶叶中的咖啡碱及茶多酚等物质 ， 可以使消化道松弛 ， 达到助消化的作用 。
但茶叶中还含有鞣酸 ， 这种物质与蛋白质相遇时 ， 会使蛋白质变性凝固沉淀 ， 影响蛋白质的吸收消化 ， 令胃肠蠕动减慢 ， 严重时可能会引起胃肠道不适的情况 。
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