我觉得绿豆汤的皮不太好吃，请问在煮绿豆汤的时候绿豆可以去皮吗？
【绿豆可以去皮吗】
可以去皮 。
一般情况下，绿豆去不去皮，没有具体规定，是可以根据自身需要来决定的，要是作为日常食用，不喜欢绿豆皮的口感，是可以去皮的 。但要是用于清热、解暑的作用时，绿豆去皮后的效果会降低一些，想要达到更好的效果，则不建议去皮 。
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