想自己蒸包子吃 ， 但不知道这蒸包子的纸要不要打湿后再蒸呢？
不用 。
【蒸包子的纸要打湿再蒸吗】蒸包子的纸是一种双面硅油纸 ， 也叫蒸屉纸、包底纸、笼屉纸 ， 可以防止包子在蒸笼里蒸的时候 ， 蒸汽堆积在底部 ， 导致底部不能很快的排出热气 ， 从而影响面团的透气性和膨胀 ， 出现死面和膨发面的连接断开 ， 并产生脱离 ， 包子粘底的现象 ， 这种纸是直接防腐蒸屉里使用的 ， 无需像屉布一样打湿再蒸 ， 十分的方便好用 。
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